 |
Grappa di Moscato d'Asti
Cascina Fiori
Vitigno
Moscato Bianco 100%
Vigneto
Comune: Trezzo Tinella Cascina Fiori
Produzione
600 bottiglie
Distillazione
Si utilizzano le vinacce ottenute dalla pigiatura delle nostre uve di Moscato Bianco coltivate a Trezzo Tinella. Distillazione discontinua in caldaia di rame a corrente di vapore.
Affinamento
Il distillato viene affinato in serbatoi di acciaio inox per un periodo di circa 9 mesi.
Caratteristiche organolettiche
La grappa di Moscato si presenta limpida e incolore, al naso regala note aromatiche intense, di grande armonia ed eleganza, con la pienezza e la fragranza dell’acino d’uva. In bocca è gentile, morbida, piacevolmente aromatica.
Gradazione alcolica è del 40% by vol.
|
|
