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Grappa di Moscato d'Asti

CASCINA FIORI

Vitigno
Moscato Bianco 100%

Vigneto
Comune: Trezzo Tinella Cascina Fiori

Produzione
600 bottiglie

Distillazione
Si utilizzano le vinacce ottenute dalla pigiatura delle nostre uve di Moscato Bianco coltivate a Trezzo Tinella. Distillazione discontinua in caldaia di rame a corrente di vapore.

Affinamento
Il distillato viene affinato in serbatoi di acciaio inox per un periodo di circa 9 mesi.

Caratteristiche organolettiche
La grappa di Moscato si presenta limpida e incolore, al naso regala note aromatiche intense, di grande armonia ed eleganza, con la pienezza e la fragranza dell’acino d’uva. In bocca è gentile, morbida, piacevolmente aromatica. Gradazione alcolica è del 40% by vol.

 

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